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第九屆工業企業微生物安全控制技術與實踐研討會

第一輪通知

由中國食品發酵工業研究院有限公司中國工業微生物菌種保藏管理中心（CICC）創辦的“工業企業微生物安全控制技術與實踐研討會”已成功舉辦八屆，會議以專業性、前瞻性、國際性為特色搭建工業領域微生物技術交流推廣平臺，匯聚行業監管、標準制修訂、檢驗檢疫、高新技術研發機構和工業企業，持續推動我國工業微生物質量安全控制水平提升。

當前我國食品、藥品、化妝品、飼料等領域政府監管步入新階段，工業微生物安全相關法規標準緊密出臺，新興技術的迅速發展加快了行業的應用探索，新冠疫情影響下消費市場對微生物安全引發高度關注，對工業企業的微生物安全控制能力提出嚴峻考驗。為助力行業同仁直面新形勢、應對新挑戰，本屆會議以“工業微生物領域科技、標準、產業的協同發展”為主題，探討國內外微生物安全控制新法規、新技術、新應用、新趨勢，熱忱歡迎全國工業微生物領域同仁2020年11月4-6日于北京共襄盛會，會議同期網絡直播。

        一． 組織機構

主辦單位：中國工業微生物菌種保藏管理中心（CICC）

中國微生物學會工業微生物學專業委員會

中國食品發酵工業研究院有限公司

支持單位：國家菌種資源庫

國家食品安全風險評估中心

        二． 會議議題

1. 圍繞我國食品、飼料、藥品、化妝品領域，探討食品安全微生物檢驗和生產過程控制，飼用微生物鑒定及安全性評價，制藥微生物管理和質量控制，化妝品微生物檢驗要求等重要法規標準更新與展望。

2. 聚焦微生物快速檢測，菌種鑒定，菌株分型，菌株安全性評價，污染菌溯源，替代方法驗證，微生物風險預警及控制等工業領域微生物新技術的研究進展。

3. 分享微生物快速檢驗技術在生產過程監控及產品安全流通中的應用實踐，微生物污染溯源調查中精準鑒定和分子分型技術的引入與運用，“質量源于設計”現代化理念的體系構建與實施策略，滿足未來需求的數字化環境微生物菌種庫建設，基于多技術融合的全生產鏈微生物風險監控與預警模型構建及創新應用。

4. 跟蹤國際標準化協會食品微生物學技術委員會（ISO/TC34/SC9）、國際乳品聯合會（IDF）和美國分析化學家協會（AOAC）微生物相關國際標準研究進展和發展趨勢，及國內外微生物分析方法標準協調一致性研究。

        三． 時間地點

時間：2020年11月4日-6日

地點：北京友誼賓館

日程：4日開幕式、主會場

5日和6日食品和飼料分論壇、藥品分論壇、化妝品分論壇

（各分論壇日程均為半天，具體議程見第二輪通知）
四．注冊與費用

現場參會免費，報名人滿為止，會務組將于會前兩周郵件與您確認報名情況；線上參會免費，10月10日前報名有效。現場參會食宿費用自理，會務組可代為預定房間，友誼賓館迎賓樓標準間700元/晚、大床間650元/晚，如需預定請在參會報名時備注。手機微信掃描CICC公眾號最新推送中的二維碼進行現場/線上參會報名，會議最新信息請關注公眾號發布的相關通知。                                             

中國食品發酵工業研究院有限公司

中國工業微生物菌種保藏管理中心

                                      二〇二〇年九月二十一日