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生物膜主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì),其豐度根據(jù)生物體及其器官而變化。組成脂質(zhì)主要是磷脂,但類固醇也是重要的組分。膽固醇存在于動(dòng)物細(xì)胞中,谷固醇存在于植物細(xì)胞中的比例很高。糖脂也作為細(xì)胞標(biāo)志物存在,糖鏈從糖脂向膜的外表面突出。
磷脂的種類大致分為具有甘油骨架的甘油磷脂和具有鞘氨醇骨架的鞘脂。在甘油脂質(zhì)中,主要使用磷脂酰膽堿,磷脂酰乙醇胺,磷脂酰絲氨酸等。在鞘脂中,鞘磷脂是主要的。順便提及,如果生物膜僅僅是將細(xì)胞的內(nèi)部和外部分開(kāi)的物理壁,則生物膜不必由這種各種脂質(zhì)組成。它由以下元素組成被認(rèn)為很有趣通常,這些脂質(zhì)被認(rèn)為在生物膜上表現(xiàn)出某些功能。
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